サルディニアウィーク Valleona & Nuraghe

今週はちょっとしたサルディニアウィークでした。　　

土曜日にネコ友キャサリンと一緒にサルディニア食材を扱うVallebona へ。　Vallebona はレストランなどに食材卸をしているのでお店といっても倉庫の一角にあり、毎週土曜日に一般の家庭向けにテースティング販売を行っています。　オーナーの奥様が日本人なので日本語で買い物も可能〜メーリングリストにのせてもらえば時々お得なイベントのお知らせなどもくるので要チェックです。最近は日本人を集めてレストランに行ったり、料理教室まで精力的に営業してるみたい。　


ここのパスタは一袋3ポンド近くしますが、モチモチ感がたまりません。　サルディニアのチーズやサラミなども扱っており、トリュフ入りチーズとサラミの盛り合わせを買ってきました。　美味しいワインをあけてサラミとチーズでノンビリ週末を過ごすのもまたまたいいですよ。　高級レストランに行かなくも、そこに卸をしているお店から買えば味は一緒でお得！　　　

週末でチーズとサラミはぺロッと平らげてしまったのですが、水曜日の夜はVallerfishさん一押しのサルディニアレストランNuragheに初めて行ってきました。　水曜日ということでお客さんもそこそこ程度で心地よく、何よりもそのパスタのボリュームとボッタルガ（カラスミ）の量にびっくり！　もうすっかり常連さんのVallerfishさんはお店の人とも仲良しで、彼女だからこんなに沢山サービスしてくれたんだと思います。

大粒のオリーブ

よく塩がきいたブレッド

前菜には本日のスペシャルからウニのブルスケッタ、ホタテグリルを　−　ホタテがもうちょっとグリルされてたほうが私は好みですが、チリソースとの相性はいいですね。　

パスタを待っているとオーダーを間違えて・・・とスピナッチ＆リコッタチーズのラビオリが運ばれてきました。　普段あまりラビオリは頼まないのですが、トマトソースたっぷりかかっていますが、かなりさっぱりしています。　ただこれを食べてしまうとお目当てのボッタルガパスタが食べれなくなるので一つだけ・・・・

これがボッタルガパスタ〜　サービスしすぎてちょっと塩辛いくらいですが、カニのパスタと交互に食べるとこれがまた良い。　パスタ（やや細めのスパゲティ）も程よくアルデンテにゆでられていてグットです！

たっぷりボッタルガ！

隣のテーブルではシーフードリゾットが・・・・　あれも美味しそう・・・・・　どうやら私の海老アレルギーは消えてしまったので（！？）次回はリゾットが食べたいな♪




とても食べきれる量ではないので残りは全てお持ち帰り。　お腹空かせていったつもりなのにかなりのボリュームですー注文するときに気をつけてくださいね。　ワインもしっかり飲んで一人30ポンドくらい〜お得です！

Trattoria Nuraghe
12 Dartmouth Park Hill, 
London NW5 1HL
Telephone: 020 7263 4560






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Girls dinner はお洒落＆がっつりフレンチで

先週のロンドンはまだ10月半ばだというのにロンドンの最低気温は０℃　今からこんなに寒いとこれからの冬本番が思いやられます・・　予報によると今年は昨年より寒いそう。　今年はもっと温かいコートとUGGブーツをもう一足買おうかな。


8月中旬に久しぶりに会ってから、近く会おうねと約束しておきながらお互い忙しい日々が続き2ヶ月が経ってしまったガールズとのディナー。　色々行きたいレストランはあるけれど、今日はお洒落、でもがっつり食べられるフレンチということで Le Boudin Blanc に行って来ました。

ここはMayfair のど真ん中、回りにはパブや素敵なレストランが集まる一角ですが普段はあまり縁のない通り。　フランス人も超お薦め！と言われるレストランですが、前回お客さんの指定で来たときは体調がいまいちだったからかそれ程美味しいとは感じられなかった（ワインは美味しかった）ので今回はちょっと期待薄。


前回はエスカルゴとGrilled Tuna を頼んでいますが、なんだろう・・・ピンとこない。　不味くないけど、美味しい！って食が進まない。　エスカルゴはもうちょっとガーリックきかせて欲しくて、Tuna はオイルをかけすぎてフェンネルとトマトのフレッシュさが失われています。バランスが悪いのです　（少なくとも私には）。

今回はお肉にしようかな・・・とも悩みながらも結局はOnion SoupとSea Bream に、そしてしっかりApple Tart Tatin を注文。　今日のスペシャルを試してみたかったけれど、フランス語なまりの英語でメニュの説明をしてくれてるのですがとにかく聞き取りにくい。　忙しそうにしてるのに何度も何度も聞き返すのが嫌になってしまい結局は定番メニュでした。

チーズが多過ぎースープでお腹一杯になってしまった

手前の赤いソースはなくクリームソースだけの方がいいな

柔らかい！！

友人の頼んだVeal chopはお肉がとっても柔らかくてジューシーでとても美味しかった。　ここはお肉の方が美味しいのかな？　とおもったのだが、実はソースが今ひとつなのでバランスが悪くなるんです。　Sea Breamも綺麗に焼けているのにもったいない。

Apple Tart Tatin は可もなく不可もなくー無難な味でした。　もうちょっと酸っぱいアップルだといいな〜。






食欲の秋〜沢山食べて飲んで笑って過ごしましょう♪


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